Не найдено

Лучшие кулинарные книги, которые помогут превратиться в повара

Опубликовано: 02.11.2017

видео Лучшие кулинарные книги, которые помогут превратиться в повара

Маленькое королевство Бена и Холли Няня Плам и Старый Мудрый Эльф меняются местами

«Хиты советской кухни. По ГОСТу и не только» Елена Хомич

В современном мире глаза разбегаются от разнообразия блюд. Иногда хочется приготовить что-то простое, домашнее, будто из детства: котлеты, такие же, как жарила мама или яблочный пирог по бабушкиному рецепту. Такая еда наполняет душу приятными воспоминаниями и поднимает настроение. Кроме того, готовить наваристый борщ, лепить ароматные пельмени и делать самый вкусный салат оливье должен научиться каждый уважающий себя повар. В советской кухне было множество рецептов, которые хочется внести в свое ежедневное меню. В этой книге более двухсот блюд того времени, которые точно придутся вам и вашим близким по вкусу.



«Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни» Тамар Адлер

Зачастую мы усложняем свое отношение к приготовлению пищи.  Боимся совершить ошибку, стремимся к излишнему совершенству, не отходим от четких правил и указаний, забывая о том, что главное в искусстве кулинарии – вдохновение. На кухне мы превращаемся в творца, а тарелка становится холстом, на котором скоро появится новый шедевр. Эта книга поможет вам раскрыть творческую сторону процесса, отбросить стереотипы и забыть о сомнениях. Вы научитесь готовить легко, с наслаждением и воображением, создавая вкусные и красивые блюда быстро и без лишних затрат.


☙◈❧ Сэнсэй-3 . ͟͟И͟͟с͟͟к͟͟о͟͟н͟͟н͟͟ы͟͟й͟͟ ͟͟Ш͟͟а͟͟м͟͟б͟͟а͟͟л͟ы͟ ☙◈❧ Анастасия Новых. аудиокниги

 

«О чем Эйнштейн рассказал своему повару» Марлен Парриш, Роберт Вольке

Думали ли вы когда-нибудь о том, что происходит с продуктами до того, как они появляются на нашем столе? Почему одни вкусы нам нравятся, а другие - нет? И по каким критериям определяют «вредность» и «полезность» того или иного блюда? Ответы на эти и многие другие жизненные вопросы вы найдете в этой книге. Ее автор – ученый и гастроном, ведущий колонки в газете «Washington post», Роберт Вольке, рассказывает о «научной» стороне кулинарии и делится рецептами, которые иллюстрируют то или иное свойство продуктов.


SCP-241 Good Home Cooking | Object Class Safe | book scp | Food SCP | Biohazard SCP

rss